vivianaの舌の形のピッツァ

Name: vivianaの舌の形のピッツァ
Cuisine: 日本語
Ingredients: farina0(強力粉)＋薄力粉 300g＋100g; リエビト(ビール酵母、イースト) 12g; 水 200〜250g; インスタントジャンカ芋のピューレ 大3; 塩 大1; オリーブオイル 大2; トマトソース 適量; オレガノ又はバジル 適量; オリーブオイル 適量; チーズ 適量; ゴルゴンゾーラ 適量

Yokchina @cook_40054558

その長い楕円形のピッツァ。舌=lingueの形なのでlingue di pizzaと言う。
このレシピの生い立ち
友人妹に教えてもらいました。

vivianaの舌の形のピッツァ

Yokchina @cook_40054558

その長い楕円形のピッツァ。舌=lingueの形なのでlingue di pizzaと言う。
このレシピの生い立ち
友人妹に教えてもらいました。

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材料

farina0(強力粉)＋薄力粉 300g＋100g
リエビト(ビール酵母、イースト) 12g
水 200〜250g
インスタントジャンカ芋のピューレ大3
塩大1
オリーブオイル大2
トマトソース適量
オレガノ又はバジル適量
オリーブオイル適量
チーズ適量
ゴルゴンゾーラ適量

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作り方

1

粉、イースト、水、ジャガイモ、塩、オリーブオイルを合わせて
2

2時間発酵させ
3

生地を3つに分割して細長い形に手で伸ばし、天板に乗せて
4

210℃で10〜15分焼く。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2020/09/21 13:25に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

このレシピのキーワード

ピザトマト強力粉薄力粉ゴルゴンゾーラいもチーズ

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