栗のカップケーキ
れいのあキッチン☆ @cook_40330538
あまった渋皮煮のペーストと栗を使ったお菓子です
このレシピの生い立ち
モンブランだと土台など色々つくるの大変そうだったので、渋皮まで使ったカップケーキにしてモンブラン風にしてみました！
栗のカップケーキ
あまった渋皮煮のペーストと栗を使ったお菓子です
このレシピの生い立ち
モンブランだと土台など色々つくるの大変そうだったので、渋皮まで使ったカップケーキにしてモンブラン風にしてみました！
作り方
- 1
オーブンを180℃に余熱する
- 2
生地をつくる
このとき、ID:21154931のあまった渋皮部分を入れると風味がアップ！
- 3
マフィン型に入れる
- 4
お好みで栗の渋皮煮を半分にしたものを入れる
- 5
180℃のオーブンで15分ほど焼く
- 6
焼き上がったら取り出して冷ます
- 7
ホイップクリームを泡立てたものにマロンペーストを加える
- 8
ケーキの上に絞る
- 9
最後に甘露煮の栗を飾って完成！
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