ジャガイモのガレット

おつるクッキング
おつるクッキング @cook_40374566

サワークリームをのっけて、カリカリのガレットを召し上がれ!たくさんのチーズを使用しており、子どもも大好きかと思います。
このレシピの生い立ち
母親が小さい頃に作ってくれたのを思い出しました。

ジャガイモのガレット

サワークリームをのっけて、カリカリのガレットを召し上がれ!たくさんのチーズを使用しており、子どもも大好きかと思います。
このレシピの生い立ち
母親が小さい頃に作ってくれたのを思い出しました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. チーズ お好み
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ベーコン 100g
  5. 塩コショウ 少々
  6. 生クリーム 大さじ5
  7. タコスのシーズニング 大さじ3
  8. ミックスイタリアンハーブ 大さじ3
  9. 飾り用
  10. サワークリーム お好み
  11. ミックスイタリアンハーブ 少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモをカッターで千切りのように細く切ります。

  2. 2

    玉ねぎとベーコンを細く切り、

  3. 3

    バターで炒めます。

  4. 4

    ジャガイモも入れてよく炒めます。

  5. 5

    チーズ、塩こしょう、生クリーム、ミックスイタリアンハーブをいれる。

  6. 6

    両面に焦げ目がつくまで焼く。上手にひっくり返してください。

  7. 7

    サワークリームを乗せ、ハーブを少々振り撒いて完成!

コツ・ポイント

チーズは惜しげもなく使ってください!外がカリカリになります!詳しいレシピはこちら!
https://www.youtube.com/channel/UCdRk8nu91H8rzTLNpKnShMQ

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