超簡単！無限！えのきのパリパリ焼き
暖のん @cook_40350049
えのき嫌いさんでも、美味しく食べられる自信アリです！
お酒のおつまみにも〜！
このレシピの生い立ち
えのきを買いすぎてしまったので、
いつもと違う調理をしてみたら
たまらなく美味しいものが出来ました。
超簡単！無限！えのきのパリパリ焼き
えのき嫌いさんでも、美味しく食べられる自信アリです！
お酒のおつまみにも〜！
このレシピの生い立ち
えのきを買いすぎてしまったので、
いつもと違う調理をしてみたら
たまらなく美味しいものが出来ました。
作り方
- 1
えのきをお好みの大きさに割き、
調味料に絡める。 -
- 2
片栗粉をまんべんなくまぶす。
-
- 3
多めの油で、カリッと揚げ焼き！
コツ・ポイント
特にないですが、
えのきは大きく割き過ぎると
パリっとしない気がします。
冷めたら、トースターで温めると
しなっとしません！
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ご飯にも、お弁当にも、おつまみにも、手軽に一品！というときに便利です！食材はえのきのみ！オリーブオイルと料理酒で濃くもありつつ、味付けが醤油と胡椒だけなので、素材の味も楽しめます！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21153018
