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ニラもやし玉子炒め
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ニラもやし玉子炒め-レシピのメイン写真

ニラもやし玉子炒め

tom1223
tom1223 @cook_40382604

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材料

4人分
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • 卵 2個
  • ★醤油(卵用) 小さじ1
  • ★砂糖(卵用) 小さじ1/2強
  • しょうがチューブ 2cm
  • にんにくチューブ 2cm
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1+少し
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて★を混ぜる。
    ニラは5cm位に切る。

  2. 2

    フライパンでごま油大1を熱し、卵を焼いて半熟です取り出す。

  3. 3

    ごま油を少し足して、にんにくとしょうが入れもやしを炒める。
    ニラを入れ軽く炒めて●を入れる。

  4. 4

    卵を戻し、ざっと炒めて完成。

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tom1223
tom1223 @cook_40382604
2020/09/17 14:29に公開
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炒めもの ニラ もやし 卵

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