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サラダチキンと野菜のきんぴら(お弁当)
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サラダチキンと野菜のきんぴら(お弁当)-レシピのメイン写真

サラダチキンと野菜のきんぴら(お弁当)

ココにゃんママ
ココにゃんママ @cook_40364661

鶏肉を加えるので、お腹も味覚も満たされます。
このレシピの生い立ち
息子が冷食のおかずを食べなかったので色々物を変えて作り置きおかずを冷凍していたので…

鶏肉を加えるので、お腹も味覚も満たされます。
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息子が冷食のおかずを食べなかったので色々物を変えて作り置きおかずを冷凍していたので…

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サラダチキンと野菜のきんぴら(お弁当)

ココにゃんママ
ココにゃんママ @cook_40364661

鶏肉を加えるので、お腹も味覚も満たされます。
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息子が冷食のおかずを食べなかったので色々物を変えて作り置きおかずを冷凍していたので…

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息子が冷食のおかずを食べなかったので色々物を変えて作り置きおかずを冷凍していたので…

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材料

カップ8個分
  • 人参 小1本
  • ゴボウ水煮 1袋
  • サラダチキン 1袋
  • 砂糖 大さじ②
  • 醤油 大さじ②
  • みりん 大さじ②
  • 唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    人参は細切りにする。

  2. 2

    水煮のゴボウを酢水にさらす。

  3. 3

    サラダチキンを細かくほぐす。

  4. 4

    鍋を温めごま油をひき、人参、ゴボウ、サラダチキンの順で炒める。

  5. 5

    調味料を加え少し煮詰める。

  6. 6

    冷めたらおかずのカップにとりわけ冷凍庫で保存する。

コツ・ポイント

朝のお弁当作りが楽チンに^_^

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ココにゃんママ
ココにゃんママ @cook_40364661
2020/09/19 14:55に公開
4人の子供の母です。今は大きくなってほぼ料理をする事がなくなりました。殆どの味付けは適当(笑)ですが、美味しくみんな食べてくれます。安くて簡単に作れたら、働いているお母さん達は助かりますよね。見栄えも大事ですが、味付けと、愛情です♥
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このレシピのキーワード

きんぴら サラダチキン ごぼう にんじん トウガラシ

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