ピリ辛！麻婆茄子！！
クリママ66 @cook_40299477
マーボー茄子丼でどうぞ！！美味しさ止まらない！
温泉卵をのせてどうぞ！
このレシピの生い立ち
急に辛いものが、食べたくてランチに作りました。
ピリ辛！麻婆茄子！！
マーボー茄子丼でどうぞ！！美味しさ止まらない！
温泉卵をのせてどうぞ！
このレシピの生い立ち
急に辛いものが、食べたくてランチに作りました。
作り方
- 1
茄子を食べやすい大きさに切り水につけておく。長ネギみじん切り。
-
- 2
フライパンに胡麻油、ニンニク、唐辛子
炒め、ひき肉炒め、豆板醤入れてさらに炒める。 -
- 3
茄子、水、調味料入れてさらに炒める。ネギと水溶き片栗粉を入れ、混ぜる。
出来上がり！！ -
コツ・ポイント
調味料を全部用意してスタートすると手早く
炒めて出来上がり！
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