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シイラのピカタ*青のり風味
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シイラのピカタ*青のり風味-レシピのメイン写真

シイラのピカタ*青のり風味

ねこましゅ
ねこましゅ @cook_40261145

青のりが香る、ふわふわピカタが出来ました♪
*21.2.6人気検索トップ10入り *
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安く手に入ったシイラがあったので☆
淡白な魚、鶏むねでも作れそう(*^^*)

青のりが香る、ふわふわピカタが出来ました♪
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安く手に入ったシイラがあったので☆
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シイラのピカタ*青のり風味

ねこましゅ
ねこましゅ @cook_40261145

青のりが香る、ふわふわピカタが出来ました♪
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安く手に入ったシイラがあったので☆
淡白な魚、鶏むねでも作れそう(*^^*)

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材料

4人分
  • シイラ(他白身魚でもok) 約200g
  • 卵 2個
  • 塩こしょう 適量
  • 小麦粉 適量
  • ☆青のり 小さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆砂糖 小さじ1.5~2
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作り方

  1. 1

    シイラは表面の水分をとり、5mmほどの厚みにそぎ切りにします。
    塩こしょうを軽く振ります。

  2. 2

    卵をボウルに入れて溶き、☆を加えて混ぜます。

  3. 3

    シイラに小麦粉をまぶします。
    フライパンにサラダ油を薄くひいて熱します。

  4. 4

    シイラを2.にくぐらせ、中火で焼いていきます。
    片面が焼けたら裏返し、両面焼きます。

  5. 5

    焦げ目が付いたら完成です。

コツ・ポイント

特になし^^
簡単にできます。

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ねこましゅ
ねこましゅ @cook_40261145
2020/09/22 12:58に公開
料理はそんなに得意じゃないですが、最近少しずつ、作ったごはんレシピをあげてます♪皆さんの素敵なレシピで日々勉強させていただいております。少しずつ、つくれぽをいただけるようになり、大事に読んでおります☆ ありがとうございます!
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