ぶりの定番！大根と甘辛煮つけこのレシピの生い立ちぶりを角切りにすることで、小鉢にぴったりなぶり大根を考えました。
大根は米のとぎ汁で１０分間下茹でし、冷水でさらしておく。
ぶり、生姜、大根を鍋に入れ、☆の調味料をよく混ぜてからすべて鍋に入れたら、火にかけて沸騰させる。
沸騰したら弱火にしてことこと３０分煮込む
ぶりは体が青味がある、エラの内側が紅いものを選んでください。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
