お米は洗って浸水しておく。
ひじきは、たっぷりのぬるま湯（分量外）で30分程戻しておく。
ツナ缶の油をきっておく。

ごぼうは丸めたアルミホイルや包丁の背でサッとこすり洗いをしてささがきにする。
にんじんもささがきに。

浸水したお米の上に具材・調味料をすべて乗せたら炊飯器で炊飯する。

炊きあがったらふっくらと混ぜ、10分程蒸らしたら出来上がり。