生ハムのビストロ
スペイン産の生ハムハモンセラーノを国産鳥ももで巻いてチンするだけ
このレシピの生い立ち
EUレシピに当てて頂いて作りました
作り方
- 1
→二枚取り出し 縦に少し重ねてくるくる巻く
- 2
鶏ももの内側にし端に生ハムをおき くるくる巻く 楊枝で 3ヵ所とめる
- 3
フライパンに 巻き込みを下にして 中火で3分焼き→反対にして3~5分やく
- 4
楊枝とり 耐熱皿に 巻き込みをしたにして ラップし 150w12~15分チンして 完成
- 5
お好みの薬味 バジル パセリ 大葉 ネギ などと食べても美味しいです
コツ・ポイント
巻き込みは 下にする
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