
チキンのベジマイトハニー漬け

泣く泣くさん @cook_40312799
ベジマイト消費作戦の決定版。
このレシピの生い立ち
ベジマイトをただただ早く消費したくて作った料理ですが、これはめちゃくちゃ美味しいです。
今度、醤油や味噌でやってみようと思いますが、同じ美味しさは出ないかもしれません。
それくらい、ベジマイトが活きる料理です。
チキンのベジマイトハニー漬け
ベジマイト消費作戦の決定版。
このレシピの生い立ち
ベジマイトをただただ早く消費したくて作った料理ですが、これはめちゃくちゃ美味しいです。
今度、醤油や味噌でやってみようと思いますが、同じ美味しさは出ないかもしれません。
それくらい、ベジマイトが活きる料理です。
作り方
- 1
鶏もも肉を、からあげ用くらいの大きさに切る。
- 2
ニンニクを、包丁の側面の上から、叩いて潰す。
その後に、粗みじん切りする。 - 3
材料を全部ビニール袋に入れて、よく揉みこむ。
- 4
1日~2日漬け込む。
- 5
耐熱皿に広げ、電子レンジ300Wで5分加熱する。
コツ・ポイント
電子レンジは、300Wでやることで、低温調理の様な柔らかさを保てます。
生のニンニクが、加熱後にめちゃくちゃ良い味を出します!
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