じゃがいもとにんじんは皮を剥いて乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。

鍋に油を熱し、肉を炒める。色が変わったら野菜も加えて炒め合わせる。

全体に油が回ったら、焼肉のタレを加え、蓋をして中〜弱火で煮込む。

10分ほどしたら一度全体をかき混ぜ、味を見て濃いなら水を足して調整し、さらに煮込む。

野菜が柔らかくなったら火を止め、そのまま冷まして味を含ませる。食べる直前に温め直す。