納豆の和風パスタ

drmchico
drmchico @cook_40303837

納豆美味しい
このレシピの生い立ち
納豆を食べたかっただけ。

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材料

ひとり
  1. パスタ 100g
  2. 塩 ※パスタ茹で用 適量
  3. 納豆 1パック
  4. 砂糖 少しだけ
  5. 生姜 ※チューブ使用 適量
  6. ゴマ 適量
  7. 塩と醤油 適量
  8. 大葉の細切り 2-3枚
  9. ■きざみ海苔 適量
  10. 削り節 適量
  11. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ちょっとしょっぱいかな?位の沸騰したお湯でパスタを表示時間の−1.5分で茹でる。

  2. 2

    納豆に付属のタレを入れて砂糖少しと混ぜ、ゴマ油と生姜を入れ、熱したフライパンに納豆入れて火を遠し、茹で汁と塩と醤油入れ、

  3. 3

    味を整える。ちょっと水気が多いくらいに茹で汁追加しながら調整。

  4. 4

    茹で上がったパスタ入れて絡める。パスタが汁を吸っていきます。絡まったら、お皿に盛って■散らして出来上がり。

コツ・ポイント

他の具を入れないシンプルな納豆パスタ。

ラー油入れても美味しいです

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レシピ作者

drmchico
drmchico @cook_40303837
に公開
いつも目分量で測ったこと無いです。。すみません。
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