バジルの代わりに青じそを使ってジェノベーゼを和風にアレンジ。調味料も家庭にあるものだけでできるので、ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
バジルで作るジェノベーゼを青じそでアレンジしました。松の実など家に在庫していない調味料は使っていないので、在庫食材ですぐに出来ちゃいます。麺自体に豆の風味があるので、ナッツ類を入れなくても物足りなさなくできました。