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ぶりのソテー♪野菜ケチャップソースかけ♪
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ぶりのソテー♪野菜ケチャップソースかけ♪-レシピのメイン写真

ぶりのソテー♪野菜ケチャップソースかけ♪

京たまご
京たまご @kotama12

ぶりのソテーに、野菜たっぷりのケチャップソースをかけました♪野菜とケチャップで食べやすく♪ボリュームも満点に！
このレシピの生い立ち
苦手な魚料理を、ケチャップ＆野菜で食べやすくしました。

ぶりのソテーに、野菜たっぷりのケチャップソースをかけました♪野菜とケチャップで食べやすく♪ボリュームも満点に！
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ぶりのソテー♪野菜ケチャップソースかけ♪

京たまご
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材料

2人分
  • ぶり 2切れ
  • ピーマン 2個
  • トマト 1/2個（100g）
  • ニンニク（お好きな方は） １片
  • ケチャップ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    トマト・ピーマンをサイコロ状に切ります。ニンニクはスライスします。

  2. 2

    ぶりの両面に塩コショウをして片栗粉をまぶします。

    • ぶりのソテー♪野菜ケチャップソースかけ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひいて、ぶりを焼いていきます。

    • ぶりのソテー♪野菜ケチャップソースかけ♪作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼けてきたらひっくり返します。中まで火がおおったら取り出します。

    • ぶりのソテー♪野菜ケチャップソースかけ♪作り方4写真
  5. 5

    ①の野菜を入れて炒めます。軽く塩コショウします。

    • ぶりのソテー♪野菜ケチャップソースかけ♪作り方5写真
  6. 6

    野菜がしんなりしたら、酒・ケチャップを加えて少し煮詰めます。

    • ぶりのソテー♪野菜ケチャップソースかけ♪作り方6写真
  7. 7

    ぶりにかければ完成です！

    • ぶりのソテー♪野菜ケチャップソースかけ♪作り方7写真

コツ・ポイント

ニンニクはお好みなのでなくてもいいです。
野菜に火がとおってからケチャップを入れて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/09/25 12:14に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピを目指しています！分量は2〜3人分（大人2人・4歳娘・お弁当1人分）とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ぶり トマト ピーマン にんにく 酒 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21155368
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