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お家で美ラーメン(四川酸辣風美健var)
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お家で美ラーメン(四川酸辣風美健var)-レシピのメイン写真

お家で美ラーメン(四川酸辣風美健var)

Crystal★
Crystal★ @cook_40099475

インスタント袋麺を食べたくなったら美活にしちゃいましょ⭐︎
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンてたまに食べたくなるし、小麦断ちしていても食べたくなるので、食べる事にしました。着いている粉末スープがいつも合わない、物足りないので、満足するように作ってみました。食べたい物を食べる機会が罪悪感から最高に変わりました✌️

インスタント袋麺を食べたくなったら美活にしちゃいましょ⭐︎
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お家で美ラーメン(四川酸辣風美健var)

Crystal★
Crystal★ @cook_40099475

インスタント袋麺を食べたくなったら美活にしちゃいましょ⭐︎
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インスタントラーメンてたまに食べたくなるし、小麦断ちしていても食べたくなるので、食べる事にしました。着いている粉末スープがいつも合わない、物足りないので、満足するように作ってみました。食べたい物を食べる機会が罪悪感から最高に変わりました✌️

インスタント袋麺を食べたくなったら美活にしちゃいましょ⭐︎
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材料

1人
  • 袋麺の麺 一つ
  • 乾燥海藻やふりかけ用海苔など 適量
  • すりごま 適量
  • セブンイレブンのフリーズスープ(私はフカヒレ) 1袋
  • ローズヒップパウダー 適量
  • コラーゲンパウダー 適量
  • スープ用のお水 好みの量
  • 四川炒め料理用調味料 好みの量
  • とった後の出汁袋の中身 好みの量
  • 鰹節 適量
  • ヨモギ粉 適量
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作り方

  1. 1

    麺を茹でる(好みの硬さ)

    スープ用のお湯を沸かす

  2. 2

    スープ皿に、スープに溶かす材料を全て入れる

  3. 3

    沸いたお湯を、材料をいれたスープ皿に注ぎ、スープを用意しておく。
    作ったスープに麺を入れる。

  4. 4

    鰹節や、ふりかける海苔などの具材をふりかけて 完成

コツ・ポイント

コラーゲンパウダーやローズヒップパウダー、ヨモギ粉、すりごまなど、取りにくいものを、好みの味のスープに溶かして摂れば一石数鳥(私は四川風×ローズヒップパウダーで酸辣湯麺風の味が一番満足するのでそうしました。)

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Crystal★
Crystal★ @cook_40099475
2022/12/26 04:38に公開
資格:食育アドバイザー/薬膳調整師/カフェオーナーご自分の感覚、さじ加減を一番大切にして下さい※14歳と16歳の娘2人を育てる37歳祖母が周囲に大批判大反対される中、無農薬野菜を栽培し細々と販売したりTVで特集されたりしていました。殆ど同じ様に父方の祖母も無農薬野菜を育てていた為、受け継ぎたく娘達になるべく自然食を提供。食物アレルギーと喘息も克服。更新ままなりませんが奥深い食を大切に。
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このレシピのキーワード

ラーメン 海苔 ふりかけ よもぎ かつお節 めん 海草

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