ネギの葉の辛味が美味しいニンニク炒め
hatotokei @cook_40170867
青いネギのトロトロした部分も美味しそうだったので(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
青い部分を冷凍してスープにとか使おうと思って取っておくより、新鮮なうちに炒めたら美味しいかなと♡
ネギの葉の辛味が美味しいニンニク炒め
青いネギのトロトロした部分も美味しそうだったので(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
青い部分を冷凍してスープにとか使おうと思って取っておくより、新鮮なうちに炒めたら美味しいかなと♡
作り方
- 1
ネギの青い部分を洗って斜めに細く切る。
-
- 2
フライパンにごま油にニンニクを弱火で炒めてニンニクを入れて香りがするまで炒める。
-
- 3
ニンニクがかおってきたらネギを入れて中火で炒め、鶏ガラスープの素と塩胡椒を少々入れて炒める。
-
- 4
シナッとしたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
時間がたった青いネギより、買っきてすぐの青い部分の方がトロミもあるし美味しいです。
似たレシピ
-
-
簡単速攻〜空芯菜の焦がしネギニンニク炒め 簡単速攻〜空芯菜の焦がしネギニンニク炒め
ごま油で焦がしたネギとニンニクが効いて調味料は塩胡椒だけなのに中華料理店で食べる様な絶品炒め物に！サッと出来て副菜に最適
-
ブロッコリーとネギのガーリック炒め ブロッコリーとネギのガーリック炒め
ブロッコリーとネギとニンニクを炒めるだけの簡単な一品です。少し焦げ目のついたネギにんにくソースが絡んで旨いです！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21166083
