黒豆煮の残りでトロッと豆乳抹茶ゼリー

ユミエド @yumiedo_kitchen
おせちの残りの黒豆煮で作ると普段のゼリーがおもてなしのデザートに変身!
喜ばれる一品です。
このレシピの生い立ち
黒豆が美味しいのはわかっているのですが、普段に煮ることはなかなかないです。ですから…残っている黒豆で美味しいおやつを作ります。
これがワタシの楽しみでもあります(笑)
美味しくできますように
黒豆煮の残りでトロッと豆乳抹茶ゼリー
おせちの残りの黒豆煮で作ると普段のゼリーがおもてなしのデザートに変身!
喜ばれる一品です。
このレシピの生い立ち
黒豆が美味しいのはわかっているのですが、普段に煮ることはなかなかないです。ですから…残っている黒豆で美味しいおやつを作ります。
これがワタシの楽しみでもあります(笑)
美味しくできますように
作り方
- 1
ゼラチン用の水を沸騰させ、ゼラチンパウダーと砂糖を溶かす
- 2
抹茶パウダー用の水を沸騰させ、抹茶パウダーを溶かす
- 3
1⃣と2⃣を混ぜる
- 4
容器に黒豆煮を入れて置く
- 5
豆乳、水、3⃣を混ぜる
- 6
4⃣に5⃣を注ぎ、冷蔵庫で冷やすして完成です
- 7
黒豆の蜜などをのせると・・・GOOD!
美味しくできますように
コツ・ポイント
抹茶は、別容器でお湯でよく溶かしてから、合わせてください。
混ぜるだけの簡単ゼリーです。
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