納豆消費の納豆焼き
エグさん @cook_40094733
冷蔵庫の中で賞味期限を迎えた納豆を美味しく手軽に消費（アレンジ次第でおつまみメニューに）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で賞味期限を迎えた納豆が多量にあったので先輩レシピを参考にしたら手軽に大量消費できるので便利レシピとして掲載しました。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆を普通に混ぜる（付属にタレ、カラシがあればそれも）混ざったらネギを加える
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- 2
①を混ぜたら小麦粉と卵を加えてさらに混ぜる
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- 3
フライパンを加熱して油（お好みで胡麻油なども）を軽くひき大さじ１杯分ほどを流す。
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- 4
中火以下（最初は様子見で弱火がおすすめ）で写真のように焦がさないように（上面に泡の穴が空くくらいがタイミング？）
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- 5
ひっくり返して裏面を焼いて完成（大さじで流して手のひらよりもやや小さいサイズが8から9個ほど）
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コツ・ポイント
コンロ等の火力などに依ると思いますがひっくり返しのポイントが一番（唯一）難しいかと。普段の納豆を食べるときに入れる具材はほとんどアリと思います。また、ラー油などを加えて混ぜればピリ辛のおつまみメニューにも…加えるもので健康的なおやつとしても
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