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ホクホク美味しい　栗の甘露煮
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ホクホク美味しい　栗の甘露煮-レシピのメイン写真

ホクホク美味しい　栗の甘露煮

よねママちゃん
よねママちゃん @cook_40379975

市販の栗の甘露煮よりホクホクしてずっとおいしい
このレシピの生い立ち
栗ご飯をするつもりでむいて冷凍してた栗があったので栗きんとん用の栗の甘露煮にしてみました。

市販の栗の甘露煮よりホクホクしてずっとおいしい
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栗ご飯をするつもりでむいて冷凍してた栗があったので栗きんとん用の栗の甘露煮にしてみました。

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ホクホク美味しい　栗の甘露煮

よねママちゃん
よねママちゃん @cook_40379975

市販の栗の甘露煮よりホクホクしてずっとおいしい
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栗ご飯をするつもりでむいて冷凍してた栗があったので栗きんとん用の栗の甘露煮にしてみました。

市販の栗の甘露煮よりホクホクしてずっとおいしい
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栗ご飯をするつもりでむいて冷凍してた栗があったので栗きんとん用の栗の甘露煮にしてみました。

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材料

  1. 栗 400g
  2. 水 400cc
  3. 砂糖 250g
  4. クチナシの実 1個
  5. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍栗が浸かるぐらい水とくちなしの実を入れ弱火で25分炊く（くちなしの実はお茶パックに入れて包丁の平でつぶす）

    • ホクホク美味しい　栗の甘露煮作り方1写真
  2. 2

    そのまま冷ます。

  3. 3

    栗だけを取り出し鍋に並べて水と砂糖を入れ弱火で25分炊く最後に塩で味を整える

    • ホクホク美味しい　栗の甘露煮作り方3写真
  4. 4

    そのまま冷まして瓶に詰める

コツ・ポイント

しっかり冷ましてからもう一度炊く
片くづれを防ぐ為

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よねママちゃん
よねママちゃん @cook_40379975
2022/12/26 14:28に公開
食べることが大好き　作る事も大好き　食べて貰うのも大好き美味しい物作れたら載っけてみます。
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