里芋大豆煮物♪簡単むくみだるい胃弱に薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

まあまま☆0403さん、レポありがとう!腹部・足のむくみ、だるい、膨満感、食欲がない、吐き気♪胃小腸・大腸の働きが低下
このレシピの生い立ち
里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
適応症:痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症

里芋大豆煮物♪簡単むくみだるい胃弱に薬膳

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このレシピの生い立ち
里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
適応症:痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘
大豆
性味:甘・平
帰経:脾・胃・大腸
効能:健脾益胃・潤燥利尿
適応症:消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症

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材料

  1. 里芋 700g
  2. 茹で大豆 1袋
  3. 生姜 15g
  4. 出し汁 400ml
  5. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。里芋は皮を抜き、1/3の大きさに切ります。

  2. 2

    だし汁を煮立たせて、てんさい糖又は砂糖、酒を入れます

  3. 3

    さらに、しょうゆを入れて、煮汁を作ります

  4. 4

    そこに里芋・千切りした生姜を入れて、クッキングシートで落し蓋をして煮ます

  5. 5

    里芋に火が通ったら、さらに、水煮大豆を入れて、

  6. 6

    斜め切りした長ネギを入れて

  7. 7

    出来上がり!

  8. 8

    出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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