具材を集めます。
ご飯、卵、にんじん、玉ねぎです。

にんじん、玉ねぎを細かく刻んでおきます。

熱したフライパンに油を敷いて、具材を入れ炒めます。

野菜に火が通ったら
塩胡椒、顆粒だし、マーガリンを入れ混ぜ合わせます。

ご飯を入れ混ぜ合わせます。

ケチャップを回しかけ混ぜ合わせます。

卵をときます。

フライパンの半分にご飯を寄せ、もう半分に卵を入れます。
卵だけトロトロに固まるまで混ぜ合わせます。

卵が固まらないうちにさっと混ぜ合わせます。

皿に盛り付け完成です。