ふわふわ卵のオムライスチャーハン
まさ隊長 @cook_40296324
ケチャップライスとふわふわ卵が口の中でおいしく混ざり合い美味しいチャーハンです。卵との一体感がいいですよ！
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたいけど、俺、チャーハン専門だし。。。
オムライス風チャーハン作ろっと！と、いうことで作りました。
ご飯とふわふわ卵の一体感はオムライスよりあるし、簡単だし、美味しくできました。
ふわふわ卵のオムライスチャーハン
ケチャップライスとふわふわ卵が口の中でおいしく混ざり合い美味しいチャーハンです。卵との一体感がいいですよ！
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたいけど、俺、チャーハン専門だし。。。
オムライス風チャーハン作ろっと！と、いうことで作りました。
ご飯とふわふわ卵の一体感はオムライスよりあるし、簡単だし、美味しくできました。
作り方
- 1
具材を集めます。
ご飯、卵、にんじん、玉ねぎです。 -
- 2
にんじん、玉ねぎを細かく刻んでおきます。
-
- 3
熱したフライパンに油を敷いて、具材を入れ炒めます。
-
- 4
野菜に火が通ったら
塩胡椒、顆粒だし、マーガリンを入れ混ぜ合わせます。 -
- 5
ご飯を入れ混ぜ合わせます。
-
- 6
ケチャップを回しかけ混ぜ合わせます。
-
- 7
卵をときます。
-
- 8
フライパンの半分にご飯を寄せ、もう半分に卵を入れます。
卵だけトロトロに固まるまで混ぜ合わせます。 -
- 9
卵が固まらないうちにさっと混ぜ合わせます。
-
- 10
皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
卵だけをトロトロになるように混ぜ合わせることと、野菜に火が通ったら慌てずに一気に仕上げましょう。
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manakoさん -
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