ボウルに全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、きび砂糖、黒ごま、白ごまを入れて泡立て器でよく混ぜる。

別の容器に牛乳とこめ油を入れて泡立て器で良く混ぜ合わせ、1のボウルに入れてスケッパーで切るように混ぜる。

生地がまとまってきたら手で4、5回折りたたんでから、めん棒で5ミリくらいにのばして型で抜き、天板に並べる。

180度のオーブンで14分焼く。