ナッツ好きのナッツローフ

mikitchen♪
mikitchen♪ @cook_40137357

ヴィーガン&グルテンフリーでとってもヘルシー!
トッピングにチーズやナッツバターを乗せると最高に美味しいです!
このレシピの生い立ち
ナッツが大好きで、ナッツをザクザク味わえるパンを作りたいと思いました。

ナッツ好きのナッツローフ

ヴィーガン&グルテンフリーでとってもヘルシー!
トッピングにチーズやナッツバターを乗せると最高に美味しいです!
このレシピの生い立ち
ナッツが大好きで、ナッツをザクザク味わえるパンを作りたいと思いました。

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材料

パウンド型
  1. ひまわりの種 1カップ
  2. アーモンド 1/2カップ
  3. パンプキンシードまたはドライフルーツ 1/2カップ
  4. オートミール 1.5カップ
  5. チアシード 大さじ2
  6. サイリウム 大さじ4
  7. 小さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ3
  9. ●メープルシロップ 大さじ1
  10. 1.5カップ

作り方

  1. 1

    ココナッツオイルは固まっていればレンジにかけ溶かし、●を合わせておく。ボールにその他の材料を入れ、混ぜる。

  2. 2

    ●を入れ、よく混ぜる。
    パウンド型に入れ、形や表面を整える。

  3. 3

    170℃で20分、一旦取り出し上下ひっくり返し再度20分焼く。(型から外してしまってok)

  4. 4

    完成!
    カットは完全に冷めてからがオススメ!

コツ・ポイント

ナッツ類はお好みでアレンジOK。ドライフルーツや胡麻などを入れても◎
冷蔵庫で保存orスライスした後冷凍庫で保存するのもおすすめです♪

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cookpadはずーっと前、海外に住んでいた時に知りそれからずーっとお世話になっています。料理は母からではなくcookpadで教わりました。笑デンマーク人の夫もcookpadで作る私の料理を喜んで食べてくれています🇩🇰オリジナルレシピは自分がよく作るものの覚書のためにちょこちょこ作成しています。
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