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具がいっぱいのこってりナポリタン
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具がいっぱいのこってりナポリタン-レシピのメイン写真

具がいっぱいのこってりナポリタン

ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

ケチャップを炒めてコクをだしたこってりナポリタンです。
パルメザンチーズとタバスコは必須◎
このレシピの生い立ち
昔ながらの喫茶店ナポリタンが食べたくて作りました。
我が家の月1夕飯メニューです。

ケチャップを炒めてコクをだしたこってりナポリタンです。
パルメザンチーズとタバスコは必須◎
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ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621

ケチャップを炒めてコクをだしたこってりナポリタンです。
パルメザンチーズとタバスコは必須◎
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ケチャップを炒めてコクをだしたこってりナポリタンです。
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材料

3〜4人分
  • パスタ(1.6㎜) 400g
  • タマネギ 1個
  • マッシュルーム 6個
  • ピーマン 4個
  • ウィンナー 1袋(120g)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ケチャップ 270g
  • ブラックペッパー 適量
  • パルメザンチーズ・タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    タマネギ・マッシュルームは薄切り、ピーマンは細切り、ウィンナーは縦半分に切る

  2. 2

    パスタを茹でる(表記より−1分)

  3. 3

    茹で上がり4分前になったら大きめのフライパンにオリーブオイルをひいて具材を炒め始める

  4. 4

    野菜がしんなりしたらブラックペッパーをふり、ケチャップを半量入れて炒める

  5. 5

    茹で上がったパスタを加え、残りのケチャップも加えて混ぜ炒めて出来上がり

コツ・ポイント

※パスタは後から炒めるので茹で時間は表記より−1分です
※ケチャップは炒めるとコクが出て美味しくなります

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ヒマワリの台所
ヒマワリの台所 @cook_40379621
2022/12/27 11:49に公開
我が家の定番メニューと家族から"おいしい"をもらった料理・おやつのレシピ集。おいしい・簡単・早いがモットーです♪
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン マッシュルーム ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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