シンプルに★引き菜のお雑煮with旨煮
MHR2mama @cook_40090230
お雑煮といえば大根と人参の引き菜で(^^)簡単にささっと作れる懐かしい味！
このレシピの生い立ち
懐かしい味をまた作れるように覚書(^^)
シンプルに★引き菜のお雑煮with旨煮
お雑煮といえば大根と人参の引き菜で(^^)簡単にささっと作れる懐かしい味！
このレシピの生い立ち
懐かしい味をまた作れるように覚書(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参をスライサーで引き菜にする。
- 2
鍋に引き菜＋油を入れて軽く炒める。ごま油でも美味しい(^^)
- 3
水を入れて沸騰したら、顆粒だし、白だし、麺つゆ、醤油で好きな味付けに調整する。
- 4
※戻した干し椎茸、油揚げを入れるならこのタイミングで。
- 5
三つ葉を切っておく。
- 6
鶏肉の旨煮を用意。
レシピは
レシピID：21170367
参照 - 7
水に浸したお餅を軽く膨らむまでレンジでチン。
- 8
器にお餅と汁を入れて、上に鶏肉の旨煮と三つ葉をのせて完成。
コツ・ポイント
引き菜を油で炒めるところ。干し椎茸と油揚げも入る方が美味しい(^^)
つくれぽ
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