HBで生地作り♪ひよこのちぎりパン
をりのれしぴちょう @worisrecipebook
コーンのくちばしのひよこのちぎりパンを作ってみました♪
パウンドケーキの型で作りました
このレシピの生い立ち
ひよこのちぎりパンインスタでみて作ってみたいと思い配合を考えました♡
HBで生地作り♪ひよこのちぎりパン
コーンのくちばしのひよこのちぎりパンを作ってみました♪
パウンドケーキの型で作りました
このレシピの生い立ち
ひよこのちぎりパンインスタでみて作ってみたいと思い配合を考えました♡
アプリでひらく作り方
- 1
★をホームーベーカリーにいれパン生地コースで捏ねて発酵する。
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- 2
生地を6等分（63g）に分割する。
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- 3
生地を丸める。
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- 4
15分のベンチタイムをとる。
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- 5
生地を丸め直す。
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- 6
丸めた生地をクッキングシートを敷いた型にいれ位置がズレないようにしっかり押す。
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- 7
35℃で40分程発酵させる。
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- 8
くちばしになるようにコーンを2個ずつつける。(生地に押し込むようにつける)
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- 9
150℃で15分程やく。
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- 10
型からはずし、粗熱をとる。
- 11
チョコペンで目と足を描く。
-
- 12
完成!!
-
コツ・ポイント
型の大きさは 上部:縦18×横8.7×高さ6cm
底部:縦16.5×横7cm のパウンドケーキの型を使いました。
つくれぽ
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