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肉豆腐
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肉豆腐

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 豚バラ肉 or 牛薄切り肉 150g
  • 玉ねぎ or 長ネギ 1/2個 or 1/2本
  • ○水 200cc
  • ○醤油 大さじ2
  • ○みりん 大さじ2
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○かつおだし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎなら1cm幅にスライスする。長ネギなら斜め切りにする。
    お肉と豆腐を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    油をひき、お肉を炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったら玉ねぎを加えて更に炒める。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしてきたら、○を加える。

  5. 5

    沸騰したら豆腐を加えて、再度沸騰するまで煮る。

  6. 6

    一度冷ましてからまた加熱すると味が染み込む。

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2023/07/21 13:14に公開

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肉豆腐 牛スライス 豚バラ肉 玉ねぎ 豆腐 長ネギ

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