作り置きのラグーソースは6つに分けて冷凍してあるので、その一つを解凍しました。

フライパンにラグーソースとビーツトマトソース適量を混ぜてちょっと煮て味見、必要なら塩で調整してオムレツの中身にします。

ゴムベラで丸めながら、上手にお皿に乗せます。
もし崩れたらキッチンペーパーで整えてリカバリー。

別に温めたソースをかけて浅葱を振りかけました。
浅葱がよく合いました。

同じソースで作った簡単オムライス。
レシピID : 21170886

【失敗】
ソースがゆるいとこうなります。
ハロウィンにしか使えません。