今日はこの子たちを使います

ベーコンを片面がカリッとなるまで焼いて、ひっくり返して真ん中に穴が空くように敷く

真ん中に卵を落として、塩コショウ

もう一つのスキレットで蓋をして、弱火で３分ほど。

途中で蓋を開けたい欲求に耐えながら待つ。

完成。
そのまま出して、蓋にしていた方にパンを乗せれば洗い物も減って楽ちんです。