小岩井のぬるチーズで!チーズケーキ

1235_chan @cook_40385297
カットしやすい堅さのチーズケーキです♪覚え書き
このレシピの生い立ち
お歳暮のぬるチーズを消費したくて!洗い物を減らして、家にある材料で作りました。
小岩井のぬるチーズで!チーズケーキ
カットしやすい堅さのチーズケーキです♪覚え書き
このレシピの生い立ち
お歳暮のぬるチーズを消費したくて!洗い物を減らして、家にある材料で作りました。
作り方
- 1
ぬるチーズを600wで40〜50秒レンジで加熱(今回使った容器はiwakiのパックアンドレンジの1番大きいサイズ)
- 2
1を温かいうちに容器に移し、溶いた卵を半量ずつ馴染ませながら入れて混ぜる。ラカントも入れて混ぜる。
- 3
2に牛乳を馴染ませながら入れて混ぜる。小麦粉をふるい入れて混ぜる(ふるわなくても大丈夫だけど馴染ませるのが手間になる)。
- 4
180度に余熱したオーブンで40分焼く。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 5
お好みで切って冷凍したり、ジャムをつけてどうぞ♪今回はレモン汁なしですが、3の過程で大さじ1ほど入れた方が爽やかです。
- 6
追記:最初ラカント50gで作ったら甘さが足りず、美味しく食べるにはジャム必須でした
コツ・ポイント
少しくらいだまが出来ても気にしない心w
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21170670






