ピーマン人参ピリ辛味噌炒め

ピーマン人参ピリ辛味噌炒め-レシピのメイン写真

ピーマン人参ピリ辛味噌炒め

飛んでぶー @cook_40053377

白菜、大根ばっかりだと飽きる(=ω=;)
人参ピーマン安かった時のピリ辛おかず(๑>؂<๑)۶

このレシピの生い立ち
最初は千切りでした(^^ゞ
楽したくてスライサーになりました(艸*>3<*)∵ぷっ

白菜、大根ばっかりだと飽きる(=ω=;)
人参ピーマン安かった時のピリ辛おかず(๑>؂<๑)۶

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最初は千切りでした(^^ゞ
楽したくてスライサーになりました(艸*>3<*)∵ぷっ

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白菜、大根ばっかりだと飽きる(=ω=;)
人参ピーマン安かった時のピリ辛おかず(๑>؂<๑)۶

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最初は千切りでした(^^ゞ
楽したくてスライサーになりました(艸*>3<*)∵ぷっ

白菜、大根ばっかりだと飽きる(=ω=;)
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材料

豚バラ(薄切りなら何でも) 250g
人参 2本
ピーマン 3〜4個
生姜、ニンニク 1〜2カケ
＊味噌＊砂糖＊醤油＊みりん大さじ1
＊水大さじ2
＊豆板醤(コチュジャンでも) 大さじ1/2〜1
ごま油大さじ1

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作り方

1

ニンニク、みじん切り(面倒ならチューブw)
＊混ぜて置く
2

人参、スライサーで薄め輪切り、ピーマン千切り。豚肉3㎝幅に切る。
3

フライパンにごま油引いて、ニンニク、生姜、豚肉炒める。
4

人参入れて、炒める。＊入れて、煮詰める感じで混ぜ炒める。ピーマン入れてサッと混ぜ炒めて出来上がり

コツ・ポイント

人参が柔らかい方が良い場合、蓋するか先に炒める。
ピーマンはサッと炒めて食感残す。
水っぽくならない野菜なら何でも合うと思うwその日に全部食べるなら水っぽくなる野菜でも大丈夫w

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飛んでぶー @cook_40053377

2022/12/26 12:14に公開

お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉にんじんピーマンにんにくコチュジャン味噌しょうが

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