極太ごちそうナポリタン
marキッチン @cook_40357099
マヨ絡め麺がもっちもちで美味しい！
このレシピの生い立ち
コウケンテツさんのナポリタンがあんまり美味しそうだったので家にあるものでアレンジしてみました。
オリジナルはピーマンじゃなくて茹でブロッコリー、チーズはカッテージチーズ。スパゲティは1.9ミリ。
極太ごちそうナポリタン
マヨ絡め麺がもっちもちで美味しい！
このレシピの生い立ち
コウケンテツさんのナポリタンがあんまり美味しそうだったので家にあるものでアレンジしてみました。
オリジナルはピーマンじゃなくて茹でブロッコリー、チーズはカッテージチーズ。スパゲティは1.9ミリ。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティは1分長めに茹で、マヨネーズを絡めておく
-
- 2
マッシュルームの軸を手で潰し、傘は手で割く
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- 3
ピーマンは輪切り、ベーコンは1センチ幅、玉ねぎは薄切りにする
-
- 4
フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルームを炒める
-
- 5
玉ねぎが透き通ってきたら、片側に寄せて、鍋肌にケチャップを加え1〜2分煮詰める
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- 6
ケチャップと具材を絡める
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- 7
ピーマンと●を加えとろみがつくまで煮詰めたら、
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- 8
スパゲティとバター、粉チーズを加えて良く絡める
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- 9
器に盛り、リコッタチーズとパセリをかける
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- 10
追い粉チーズも美味しい♪
-
- 11
手作りカッテージチーズのレシピID: 21133617
手作りリコッタチーズのレシピID: 21134707
コツ・ポイント
ケチャップはしっかり煮詰める。
マヨネーズを絡めたパスタはもちもちになり、そのまま冷蔵庫保存もできるそうです！
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