米粉で♪ タコの唐揚げ

米粉で♪ タコの唐揚げ-レシピのメイン写真

米粉で♪ タコの唐揚げ

ぽろっとＱちゃん @cook_40338593

おうち居酒屋メニュー、タコ唐です。ビールが進みますよ〜♪今回はグルテンフリーで米粉の衣ですが、小麦粉でも同様に。
このレシピの生い立ち
タコをお刺身で食べたものが余ったので作りました。おせちは、現代の子は食べないですしねぇ(^_^;)

おうち居酒屋メニュー、タコ唐です。ビールが進みますよ〜♪今回はグルテンフリーで米粉の衣ですが、小麦粉でも同様に。
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タコをお刺身で食べたものが余ったので作りました。おせちは、現代の子は食べないですしねぇ(^_^;)

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米粉で♪ タコの唐揚げ

ぽろっとＱちゃん @cook_40338593

おうち居酒屋メニュー、タコ唐です。ビールが進みますよ〜♪今回はグルテンフリーで米粉の衣ですが、小麦粉でも同様に。
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タコをお刺身で食べたものが余ったので作りました。おせちは、現代の子は食べないですしねぇ(^_^;)

おうち居酒屋メニュー、タコ唐です。ビールが進みますよ〜♪今回はグルテンフリーで米粉の衣ですが、小麦粉でも同様に。
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材料

2〜3人分

醤油大さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ1
タコひとつかみ
揚げ油適宜
米粉大さじ4〜5くらい
レモン 1/6個
パセリ少々
レタスやミニトマトなどお好みで

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作り方

1
ボウルなどの器に、醤油・酒・砂糖・おろしショウガを混ぜます。
2
タコを洗って乱切りにします。
3
①にタコを加えて10分ほど漬けておきます。
4
揚げ油を180℃に熱しておき、揚げる直前に米粉をタコ全体にまぶして、
5
3〜4分揚げます。
6
油から取り出してよく油を切って、皿に櫛形に切ったレモンやパセリ、付け合わせの野菜と共に添えて出来上がりです♪
7
【2023年4月21日】「タコの唐揚げ」人気検索トップ10になりました。どうもありがとうございましたm(_ _)m

コツ・ポイント

衣がはがれやすいので、揚げる直前に衣をしっかりとタコ全体につけます。

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ぽろっとＱちゃん @cook_40338593

2023/01/03 06:10に公開

神奈川県

呼び名QちゃんでOK（さん付け不要）庭いじりが好き＆近所にお店がないので、少しずつ食材を育てているうちに穫れた物で保存食他作りを始めました(*^_^*) 庭から始まる手抜き食活！2022/5/10初投稿、2025/10/?閲覧数700万回となりました。皆様心から感謝ですm(_ _)m ✨つくレポ気まぐれにお邪魔します！好き嫌い多く電子レンジ不使用主義で作れる物が少ないですが楽しみです♡

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このレシピのキーワード

から揚げ米粉レタスミニトマトたこ酒レモン

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