にんじん丸ごとサラダ
Mad＊Hatter @cook_40120071
人参が苦手な夫がおかわりを欲するマヨ系温サラダ！我が家は倍量でもペロッといけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
Instagram:mayuco_39さんのレシピをベースに我が家用にしたメモ。
にんじん丸ごとサラダ
人参が苦手な夫がおかわりを欲するマヨ系温サラダ！我が家は倍量でもペロッといけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
Instagram:mayuco_39さんのレシピをベースに我が家用にしたメモ。
作り方
- 1
人参1本を皮を剥き、両端落として大きさを揃えるように3つにきる。
- 2
①を濡らしたキッチンペーパーとラップに包んで700w2分半チン
→ひっくり返して2分半チン
→そのまま余熱で3分放置 - 3
小鍋で冷凍ブロッコリーを9個ほど茹で、その茹で汁で茹で卵大を2個（9分茹で）つくる。
- 4
☆の調味料を混ぜておく。
- 5
②と③をスプーンで一口だいにザクザク切って、④と混ぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
本家は小ぶりな人参を切らずに皮ごとチンして使用、ブロッコリーなしのレシピでした！
皮が気にならない人はそちらの方が栄養価高いと思われる。
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マスタードドレッシングでにんじんサラダ。 マスタードドレッシングでにんじんサラダ。
マスタードたっぷり、にんじんだけ。ドレッシングも簡単。でもごちそうサラダ！にんじん1本ペロッといけます（≧∇≦）
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想像していたより旨！人参＆ツナのサラダ 想像していたより旨！人参＆ツナのサラダ
人参が苦手な方でも茹でてツナやマヨネーズを合わせれば美味しく食べれます(*´-`)パンに挟んでサンドイッチ風も美味しい♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21171021
