作り方
- 1
材料一覧。キムチはトッピング用と混ぜて焼く用にわけておく。全て混ぜて焼きたい等好みがあれば自由に
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- 2
フライパンにごま油を入れ中火で熱する。豚肉を入れ、塩コショウをふり完全に火が通るまで炒める
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- 3
焼き肉のたれ、豆板醤、豆鼓醤、を加え、少し焦げるくらいにカリカリに豚肉と醤を炒める
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- 4
焼きそば、キムチ(炒め用)を入れ、豚肉と醤を絡ませて炒める
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- 5
均一に馴染んだら器に盛り付ける
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- 6
キムチ(トッピング用)をのせていただく
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コツ・ポイント
豚肉と醤をしっかり炒めて香ばしくすることです。
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