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スタッフドズッキーニ
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スタッフドズッキーニ-レシピのメイン写真

スタッフドズッキーニ

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ズッキーニをくりぬき、ひき肉を詰めてオーブンで焼きます。
パプリカやトマトを一緒に入れてクリスマス料理にいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
https://www.kei.mz-ja.or.jp/

ズッキーニをくりぬき、ひき肉を詰めてオーブンで焼きます。
パプリカやトマトを一緒に入れてクリスマス料理にいかがでしょうか
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MRT放送「旬で彩るしあわせごはん」でベジフルビューティーアドバイザーの篠原有紀子氏がご紹介したレシピです。
広報誌Mモーションや経済連HPでもご覧頂けますよ☆
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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

ズッキーニをくりぬき、ひき肉を詰めてオーブンで焼きます。
パプリカやトマトを一緒に入れてクリスマス料理にいかがでしょうか
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ズッキーニをくりぬき、ひき肉を詰めてオーブンで焼きます。
パプリカやトマトを一緒に入れてクリスマス料理にいかがでしょうか
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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • A
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
  • オイスターソース 小さじ1
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
  • パセリ(みじん切り) 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 粉チーズ 適量
  • パン粉 大さじ1
  • ミディトマト 2個
  • パプリカ(黄色) 1個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは半分に切り、中身をスプーンでくりぬきます。

  2. 2

    ボウルにAと①の果肉を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    ①に片栗粉を振り、②を詰めて粉チーズとパン粉をふりかけ、耐熱容器に並べます。

  4. 4

    ③の隙間にカットしたミディトマトやパプリカを入れ、オリーブオイル・塩・胡椒をかけます。

  5. 5

    200℃に予熱したオーブンで焼く25分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

くりぬいた果肉は肉だねにいれるとジューシーに仕上がります。

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
2023/01/04 06:27に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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このレシピのキーワード

ひき肉 片栗粉 パプリカ ズッキーニ ミディトマト 玉ねぎ

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