20割麹みそでつくる味噌ジャム
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo
20割麹みそを使うと、甘酒のような麹感のある味で、砂糖が少なめでも甘くておいしいです。
クロワッサンと相性抜群！
このレシピの生い立ち
福山醸造直売所やオンラインショップで限定販売のトモエの『20割麹みそ』を使用したレシピを考えました。
https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
20割麹みそでつくる味噌ジャム
20割麹みそを使うと、甘酒のような麹感のある味で、砂糖が少なめでも甘くておいしいです。
クロワッサンと相性抜群！
このレシピの生い立ち
福山醸造直売所やオンラインショップで限定販売のトモエの『20割麹みそ』を使用したレシピを考えました。
https://www.tomoechan.jp/onlineshop/
作り方
- 1
材料を鍋に入れて弱火で常にかき混ぜます。
とろみがついたらできあがりです。
コツ・ポイント
味をみながら好みの甘さに調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21171763
