大根おろしは冷凍したらいつでも使えるよ！
ぺコちゃん @cook_40107863
使いきれない大根は、おろしにして冷凍してしまいましょう♪
このレシピの生い立ち
毎年父に大量に貰う大根。ダメにしてしまうことが多く、どうにか保存できないかと思っていました。大根おろしを冷凍で保存できたら、手間も省けて寒い冬の鍋に重宝すると思い作りました。
大根おろしは冷凍したらいつでも使えるよ！
使いきれない大根は、おろしにして冷凍してしまいましょう♪
このレシピの生い立ち
毎年父に大量に貰う大根。ダメにしてしまうことが多く、どうにか保存できないかと思っていました。大根おろしを冷凍で保存できたら、手間も省けて寒い冬の鍋に重宝すると思い作りました。
作り方
- 1
大根をおろして水分を切り、容器にいれて冷凍する
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- 2
凍ったら取り出し、1つずつラップをする
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- 3
フリーザーバッグに入れ冷凍すればOK！
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コツ・ポイント
容器から取り出して冷凍することで、何個でも作ることができます。
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