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貴女風味でフライパン蒸しパン♥ゆりさん風
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貴女風味でフライパン蒸しパン♥ゆりさん風-レシピのメイン写真

貴女風味でフライパン蒸しパン♥ゆりさん風

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

お昼やおやつタイムに、秋の夜長の夜食に!
このレシピの生い立ち
昔を思い出し作ってみました。食べ過ぎに注意

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材料

  • ⚫薄力粉 200 G
  • ⚫重曹 10 g
  • ⚫三温糖砂糖【黒砂糖 OK】 160 G お好みで OK
  • ★卵+牛乳 2個+160 G
  • 酢【最後に入れる】 20g
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作り方

  1. 1

    深みのあるフライパンにお水を適量沸かす→蒸せるように容器を入れて→蓋を押して沸騰させておく。

    • 貴女風味でフライパン蒸しパン♥ゆりさん風作り方1写真
  2. 2

    ⚫の材料をよく合わせて空気を入れておきます。

  3. 3

    ★卵と牛乳を混ぜて良く溶き、ドロドロにします。
    最後に酢を忘れずに必ず入れて→混ぜる。

  4. 4

    【1】の沸騰している火を止め蒸し容器にクッキングシートを敷→【3】の生地を入れて蓋をして沸騰しないように中火で蒸す

    • 貴女風味でフライパン蒸しパン♥ゆりさん風作り方4写真
  5. 5

    10分ぐらいでむせます。串を刺して確かめてください。ドロッとついてきたらまだですつかなかったら0K

    • 貴女風味でフライパン蒸しパン♥ゆりさん風作り方5写真

コツ・ポイント

お酢を最後に入れてください。どうしてか知らないけど田舎の母も最後に酢を入れてました。

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♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
2020/09/29 14:47に公開
❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵 黒糖

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