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キヌアの和風だし煮&冷凍保存
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キヌアの和風だし煮&冷凍保存-レシピのメイン写真

キヌアの和風だし煮&冷凍保存

bakayuka
bakayuka @cook_40265734

まとめて茹でて冷凍しておけば
いつでもサッと使え便利です!
このレシピの生い立ち
キヌアが沢山あり、、、
食べやすい方法はないかとお試し中ですが
まずは和風の昆布だしでゆでてみました。

まとめて茹でて冷凍しておけば
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キヌアが沢山あり、、、
食べやすい方法はないかとお試し中ですが
まずは和風の昆布だしでゆでてみました。

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キヌアの和風だし煮&冷凍保存

bakayuka
bakayuka @cook_40265734

まとめて茹でて冷凍しておけば
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キヌアが沢山あり、、、
食べやすい方法はないかとお試し中ですが
まずは和風の昆布だしでゆでてみました。

まとめて茹でて冷凍しておけば
いつでもサッと使え便利です!
このレシピの生い立ち
キヌアが沢山あり、、、
食べやすい方法はないかとお試し中ですが
まずは和風の昆布だしでゆでてみました。

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材料

  • キヌア 500㏄
  • 水 1000㏄
  • 和風昆布だしエキス 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キヌアの2倍の水分で蓋をして中火で煮る

  2. 2

    クツクツいってきたら蓋をずらして弱火にする

    • キヌアの和風だし煮&冷凍保存作り方2写真
  3. 3

    水分が無くなったら蓋をして冷めるまで放置

  4. 4

    ジップロックに入れて冷凍庫へ

    • キヌアの和風だし煮&冷凍保存作り方4写真
  5. 5

    必要な時に、必要な分だけ取り出して使う

  6. 6

    ※今回使った和風昆布だし
    最近はまっていて2本目購入のこちら!

    • キヌアの和風だし煮&冷凍保存作り方6写真

コツ・ポイント

ダシを何にするかにより和風・洋風
さまざまです!

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bakayuka
bakayuka @cook_40265734
2020/09/29 14:47に公開
基本目分量、手のかかる料理は面倒、毎日作るのは億劫、ホームパーティーメニュー好き、お酒にあうおつまみ系が好き、野菜大好き!嫁は酒好き、旦那様は下戸でアルコール探知機にもなる敏感な体質。そんな家庭で出してきたcookingレシピ、宅飲みレシピ集です!“コレ入れてみよう”“コレで代用だ”“少し足りないけどいいや”と在庫と気分で変える事も多々あり、1度目と2度目の味が異なることも…あの時の作ってと言われても困るので。レシピ集が有れば、家族が代わりに作ることも可能だし!!!!!子供の離乳食も追加しつつ備忘録として保存していきたいと思います(^-^)
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このレシピのキーワード

煮物 キヌア

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