グジェール
ホットケーキミックスを使えば簡単です。
ワインのおつまみで、フランス料理での前菜です。
このレシピの生い立ち
特になし
作り方
- 1
ボウルに、
Aのホットケーキミックス、オリーブオイル、牛乳、絹豆腐を入れて、スプーンでよく混ぜる。
※しっかり混ぜる - 2
Aをラップをせず、電子レンジ６００Wで2分30秒加熱し、レンジから取出し スプーンで素早く混ぜる。
- 3
180度にオーブンを予熱しておく
- 4
②に溶き卵を２回に分けて加え、チーズと牛乳を加え滑らかになるまで、しっかりと混ぜる。
※混ぜてくうちに滑らかになる - 5
天板にオーブン用シートを敷き、⑤をティースプーンで落とし、手で形を丸めて整え12～14個作る
- 6
丸めていくうちに手につくので、時々、手に水をつけ丸めると、丸め易い
※おにぎりを握る要領 - 7
180度で30分焼く。
Bを混ぜる -
- 8
⑤を上から1/3位に真横に包丁を入れて、下2/3の上にBをのせる、あればカイワレなどをのせる。上1/3を軽くのせる
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