作り方
- 1
バターを少し茶色くなるまで鍋で煮る。
- 2
卵白に砂糖、ハチミツを入れて軽く泡立つまで混ぜる。
- 3
2に小麦粉、アーモンドプードル、ココアをふるって入れ粉っぽくなくなるまで混ぜる。
- 4
3に1のバターをゆっくり入れながら混ぜる。
※一気に入れると分離するので注意！
- 5
型に流し込む。
※型に油を薄くぬるのを忘れずに！ - 6
170°のオーブンで10分焼いたら完成です！
- 7
抹茶でも作れるのでぜひ作ってみてください！
ココアを抹茶に変えるだけで分量は同じです！！ -
コツ・ポイント
アーモンドプードルが無ければきな粉でも作れます！(きな粉感が強いですが笑)
中にバナナやチョコを入れても美味しいです！
その場合は砂糖を少し減らすといいかもしれません！
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