レンコンは半月切りみたいな感じの薄切りにしたの、でもね、これ切り始めた時、何作るか決めてなかったの。

それもまた運命なのかしら。5分くらい酢水に漬けてあげたわ、どんな意味があるかは自分で調べてわたしもよくわかってないから

豚肉はね食べやすい大きさに段取りなさい。わたし面倒だからそのままぶち込んだらお肉すぐなくなって悲しかったの。

長ネギは斜めに輪切りにするやつ、なるべく薄め。オクラはなんとなく切ったからあんま覚えてない。

今回はごま油先生においでいただきましたありがとうございました。先生フライパンにお連れして火にかけます。暖かいって言ってた

しょうが入れて香り出したら、豚肉→レンコン→長ネギ→オクラの順で炒めたと思う。まぁ好きにして、みんなあれでみんないいのよ

で、酒バーーーーーーッと入れて鶏がらスープの素かけてナンプラーちろちろちろして。

ナンプラー無かったらそうね、めんつゆでも入れてみたら？何も保証しないけど

あとはそれぞれ火が通ってたらおっけ。できたわね。