安い!しかもズボラな唐揚げ丼( 〃▽〃)

michi:630
michi:630 @cook_40120138

唐揚げ大好きっ!毎日でも食べれます。モモ肉は高いっ(。>д<)の時は胸肉!今まで試した中で1番柔らかく揚がりました。
このレシピの生い立ち
昔は、モモ肉も胸肉もそんな違いなかった気がする。今は、モモ肉高っ(。>д<)確かに美味しいけど…。胸肉は、片栗粉で柔らかくなりますよ。是非お試しください。タレは、蒲焼きのタレがあればOKでぇす。スシローの甘口醤油があったので使っただけです。

安い!しかもズボラな唐揚げ丼( 〃▽〃)

唐揚げ大好きっ!毎日でも食べれます。モモ肉は高いっ(。>д<)の時は胸肉!今まで試した中で1番柔らかく揚がりました。
このレシピの生い立ち
昔は、モモ肉も胸肉もそんな違いなかった気がする。今は、モモ肉高っ(。>д<)確かに美味しいけど…。胸肉は、片栗粉で柔らかくなりますよ。是非お試しください。タレは、蒲焼きのタレがあればOKでぇす。スシローの甘口醤油があったので使っただけです。

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材料

2人分
  1. 胸肉 2枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ご飯 1合半
  4. おくら、ピーマンキャベツ 適量
  5. 醤油、酒、みりん、 適量
  6. 甘口醤油 適量
  7. すだち(なくてもOK) 1個
  8. きざみのり パラパラ

作り方

  1. 1

    胸肉に下味30分浸けて下さい。半日おいたらさらに美味しいよっ。下味の時に、片栗粉ももみこみます。

  2. 2

    で、揚げる前に片栗粉をまぶして、カラッと揚げます。

  3. 3

    丼に、ご飯盛ってキャベツのせて、おくらをのせて、レンチンしたピーマン塩こんぶのせてスシローの甘口醤油を混ぜます。

  4. 4

    唐揚げをのせて、きざみのりパラパラしたら出来上がりぃ!

コツ・ポイント

特売の胸肉も柔らかくなりますよぅ。片栗粉忘れないでね。野菜は、何でもありです。塩こんぶの甘口醤油混ぜでかなり味付けできるので助かってます!q(^-^q)すだちをかけていただきまぁす( 〃▽〃)きざみのりなしでもOKです。私も忘れてた。

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いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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