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リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・
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リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・-レシピのメイン写真

リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

じっくり揚げてチップス風にします！
薄くパリパリもいいですが少し厚めに切り、ホクッ と パリっを味わうのもいいですね♪
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じっくり揚げてチップス風にします！
薄くパリパリもいいですが少し厚めに切り、ホクッ と パリっを味わうのもいいですね♪
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リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

じっくり揚げてチップス風にします！
薄くパリパリもいいですが少し厚めに切り、ホクッ と パリっを味わうのもいいですね♪
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材料

  1. 大和芋 (長芋 山芋) 5㌢
  2. 塩 おこのみで
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作り方

  1. 1

    輪切りにスライスします

    • リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・作り方1写真
  2. 2

    油で

    • リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・作り方2写真
  3. 3

    しっかり揚げていきます

    • リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・作り方3写真
  4. 4

    揚がったら

    • リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・作り方4写真
  5. 5

    ある程度広げ乾かして
    塩をふり

    • リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・作り方5写真
  6. 6

    全体的に塩がまわるように…

    • リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付け

    • リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・作り方7写真
  8. 8

    完成！

    • リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・作り方8写真
  9. 9

    めしあがれ！

    • リカちゃん♡山芋チップス(大和芋)*‧・作り方9写真

コツ・ポイント

隠し味(？)に、砂糖を微量混ぜるのが好きです(๑ᵒ̷̵͈᷇ᴗᵒ̴̶̷͈᷆)
じゃがいもとは別格な味で濃厚なのにあっさりめでいただけます(*´—`*)

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ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255
2020/09/29 05:25に公開
https://twitter.com/reo_naniwa2018年〜リカちゃん料理開始٩( *ᐛ )وTwitterでリカ活ちう‧˚₊*̥⭐
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