胡瓜と干し椎茸の中華炒め漬け
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
お蔭様で干し椎茸でトップ10入りしました。感謝 炒めて味をつけた椎茸と胡瓜を一緒に合わせた少しピリ辛の中華炒めです。
このレシピの生い立ち
お友達に頂き美味しかったので作ってみました。レシピは自分流に作りました。
胡瓜と干し椎茸の中華炒め漬け
お蔭様で干し椎茸でトップ10入りしました。感謝 炒めて味をつけた椎茸と胡瓜を一緒に合わせた少しピリ辛の中華炒めです。
このレシピの生い立ち
お友達に頂き美味しかったので作ってみました。レシピは自分流に作りました。
作り方
- 1
胡瓜は小口切りにして塩少々まぶして30分おき、水で洗いザルに上げて水気を切ります。干し椎茸は水で戻します。
- 2
戻した椎茸は薄切りにする。フライパンにごま油を熱して椎茸と小口切りにした赤唐辛子を炒めAの酒・みりん・醤油・白だし・
- 3
だしの素を加えて調味して冷ます。冷めたら1)の胡瓜と千切りにした生姜・酢を混ぜ合わせます。冷蔵庫で一週間は持ちます。
-
- 4
お蔭様で椎茸で人気検索トップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝(*^^*)
-
コツ・ポイント
きゅうりは塩を軽くして30分おく。調味料をつけて混ぜたら味を染み込ませるので冷蔵庫で保存します。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
簡単♪︎厚揚げと豚肉の減塩中華炒め♡ 簡単♪︎厚揚げと豚肉の減塩中華炒め♡
少しピリ辛な中華炒めなので、夏バテ予防にも良いし、ご飯が進む1品です(*^^*)干ししいたけにの旨味で塩分を抑えられます
-
-
-
-
ベーコンと切り干し大根の中華炒め ベーコンと切り干し大根の中華炒め
パック入りのハーフベーコンに切り干し大根と干し椎茸と干し木耳を合わせて中華炒めに。長期保存ができる食材で揃えました。
-
大量消費✤キュウリとふんわり卵の中華炒め 大量消費✤キュウリとふんわり卵の中華炒め
✤✤人気検索トップ10 話題入り✤✤シンプルだけど炒めたキュウリとふわふわ卵の相性抜群♪キュウリの大量消費にも♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21175295
