簡単♪小松菜とゆかりのツナマヨ和え

アンナinドイツ
アンナinドイツ @cook_40123199

ゆかりを使ったツナマヨでさっぱりいただける副菜♪簡単で作り置きができて、彩りが綺麗なので作っておくと重宝します♡
このレシピの生い立ち
ゆかりとマヨネーズを使った味付けの副菜が作りたくて♪炒め合わせることで小松菜の青臭さが抜け、食べやすくなります^^
レシピブログ更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

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材料

4〜5人分
  1. 小松菜 8束
  2. 人参 1本
  3. コーン缶 スプーン山盛り2杯
  4. ツナ缶 70g
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. ゆかり 小さじ1と2分の1
  7. 砂糖 2つまみ

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切る。人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにツナのオイルとお好みのオイルを全部で大さじ2程度しく。小松菜、ツナ、人参を炒める。

  3. 3

    人参がしんなりしたらコーンを加える。

  4. 4

    ボウルにマヨネーズ、ゆかり、砂糖を入れて混ぜる。

  5. 5

    炒めた野菜の粗熱が取れたらボウルに入れてゆかりマヨに和えたら完成!

コツ・ポイント

★人参はなるべく細く切った方が美味しいです。
★ゆかりに塩味がついているので塩は加えません。味を見てお好みで塩を加えてください。
★作り置き→冷蔵3日間

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レシピ作者

アンナinドイツ
に公開
元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです!家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー!作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中!アメーバブログ:http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ:annaskuecheindeutschland資格:調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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