カニカマとひとくちモッツァレラの炒飯
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
ひとくちモッツァレラがとろけるカニカマ炒飯♬
このレシピの生い立ち
ひとくちモッツァレラが中途半端に余ってしまいカニカマがあったので炒飯にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
→コレを使います。
カネテツ
ほぼズワイガニ -
- 2
→コレを使います。
Kraft
ひとくちモッツァレラ -
- 3
カニカマを細切りにする。
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- 4
フライパンにごま油・卵を入れてコールドスタート。
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- 5
卵をスパチュラで混ぜ合わせて半熟にする。
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- 6
ご飯を入れて素早く混ぜ合わせる。
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- 7
カニカマ・青ネギを入れる。
※飾り用にカニカマを少し取っておく。 -
- 8
鍋肌に牡蠣だし醤油を垂らして混ぜ合わせる。
※牡蠣だし醤油が香ばしくなります。 -
- 9
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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- 10
ひとくちモッツァレラを入れる。
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- 11
チーズが溶け始めたら出来上がり。
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- 12
お皿に盛り付けてカニカマを添える。
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コツ・ポイント
モッツァレラチーズが溶けすぎないように最後に入れる。
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